CookingSimo: Sale dell'Himalaya o sale italiano?

Mamma Anna prepara il filetto alla Worcester e Simona e Sara si divertono a prenderla in giro per la sua pronuncia. Il nome sarà anche difficile, ma come sarà il sapore?
Anna si arrabbia: nella cucina di Simona manca la padella giusta!
Sale dell'Himalaya contro Sale italiano chi vincerà la sfida?
Tutto questo e molto altro in questa puntata di CookingSimo!


INGREDIENTI:


  • Filetto di manzo
  • Una confezione di panna da cucina
  • Olive verdi denocciolate
  • 3 cucchiai di salsa Worcester
  • 1 spicchio d'aglio
  • rosmarino
  • olio
  • sale

PROCEDIMENTO:

  • Scaldare l'olio in padella con rosmarino e aglio.
  • Togliere lo spicchio d'aglio dopo aver profumato leggermente l'olio
  • Mettere i filetti in padella e farli soffriggere, non troppo perché la carne deve rimanere al sangue
  • Aggiungere sale q.b. (mi raccomando niente Himalaya se non volete far arrabbiare Anna!)
  • Togliere la carne dal fuoco
  • Nella padella aggiungete le olive verdi denocciolate e una confezione di panna da cucina.
  • Amalgamare il tutto con 3 cucchiai di salsa Worcester
  • Rimettere il filetto in padella per finire la cottura insieme alla salsa
  • Servire su un piatto da portata con un rametto di rosmarino.


LO SAPEVI CHE…?

Il sale, tanto demonizzato sulle tavole, è molto importante e utile per la bellezza. Un regime alimentare ricco di sodio favorisce la ritenzione idrica, aumenta la cellulite e favorisce l'aumento della pressione. Però il sale ha anche proprietà importanti per aiutare a mantenere in forma il nostro corpo: è un disintossicante naturale che assorbe le tossine, e può venire utilizzato per liberare la pelle dai composti tossici, che la fanno apparire meno attraente e salutare. Con degli impacchi di acqua marina calda disintossicheremo la pelle, contribuendo a pulirla e ad offrirle benefici sotto diversi aspetti. Inoltre, si possono fare dei trattamenti esfolianti, che faranno rimuovere le cellule morte presenti sulla pelle: basta mescolare un cucchiaino di sale fino e uno di olio d'oliva, massaggiare la faccia, e poi lavare via la pelle. Con il sale si può anche fare uno scrub sul corpo, per rimuovere le cellule morte e migliorare la circolazione.