Non sempre nella nutrizione ciò che è assodato è sorpassato. E d'altronde, se ogni anno medici ed esperti di benessere continuano a ripetere a chi decide di rimettersi in forma "Togli tutto, ma non la colazione" c'è più di una ragione. Numerosi studi lo hanno dimostrato: chi fa colazione in maniera regolare si mantiene più magro di chi la consuma saltuariamente. Interrompere il digiuno dopo il riposo notturno, meglio se con un pasto salutare, ricco di fibre e a lento rilascio energetico, impedisce infatti di mangiare troppo durante il resto del giorno, quando peraltro la digestione progressivamente rallenta e si accorcia il tempo per lo smaltimento. Ecco allora tre menù originali, semplici e veloci, da consumare prima di uscire di casa. 10 minuti che ti salvano la linea!
A tutta vitamina!
Ingredienti:1 arancia, 1 kiwi, un pezzetto di zenzero e fiocchi d'avena.
Preparazione: pelare e affettare il kiwi; sminuzzare lo zenzero; metterli in una tazza con una bella manciata di avena; aggiungere il succo dell'arancia spremuta; lasciar riposare un paio di minuti.
Benefici: abbinata a tutta questa vitamina C, l'avena vi manterrà sazi ed energici per buona parte della mattinata.
Proprietà 218 Kcal; 2 g di grassi; 5 g di proteine; 44 g di carboidrati
Obiettivo benessere: cosa mangiare in pausa pranzo
Frullato Tropicana
Ingredienti: 100 g di mango, 1 banana, 1 passion fruit, 1 arancia
Preparazione: frullare insieme mango, banana e succo dell'arancia spremuta; aggiungere il passion fruit appena prima di gustare il mix.
Benefici: Pratico e gustoso, un bel frullato risolve parecchie esigenze: un alimento che sazi, una buona dose di vitamine, minerali e antiossidanti, una soluzione pratica. La scelta dei frutti tropicali non è solo esotica: mango, papaia e ananas sono potentissime iniezioni di benessere e sono una vera carezza per il palato. Se sapete di essere di fretta la mattina, potete anche pelare, tagliare e surgelare la frutta quando fate la spesa, così da recuperare anche i minuti della preparazione. Se scegliete l'ananas in scatola, verificate che sia conservato nel suo succo e non in sciroppi zuccherini.
Proprietà 175 Kcal;
0 g di grassi; 3 g di proteine; 43 g di carboidrati
Obiettivo benessere: 100 calorie in meno ad ogni pasto
Continental style
Ingredienti: 2 fette di pane integrale, 6/7 pomodorini ciliegini, 2 fette di pancetta affumicata, qualche foglia di basilico fresco, sale e pepe.
Preparazione: passare un minuto al microonde i pomodorini, mentre si tosta il pane e si scotta la pancetta in padella; schiacciare i pomodorini sul pane, aggiungere il basilico tritato e la pancetta, chiudere il sandwich.
Benefici: Soprattutto se avete un lavoro intenso, potete contare su una sferzata di gusto e sostanza, capace di riconciliarvi anche con una sveglia all'alba. Potete usare la stessa formula anche per un sandwich da pranzo.
Proprietà 218
Kcal, 4 g di grassi, 5 g di proteine, 44 g di carboidrati
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