Ciambella allo yogurtValentina Gigli ci propone una dolce per la prima colazione: la ciambella allo yogurt. La particolarità di questo dolce è quella di essere più leggero, proprio grazie alla presenza dello yogurt. Se però volessimo renderlo più goloso, potremmo anche farcirlo con creme, immaginando ad esempio un'ottima crema di nocciola, o decorarlo con della glassa che in aggiunta non farà seccare il nostro dolce.
Scopri tante altre dolci ricette nella sezione di Alice Tv dedicata ai dessert!
Ingredienti:
150 g di farina 00
3 uova
125 g yogurt magro
80 g di fruttosio
40 g olio di semi di girasole
1 mela tagliata a cubetti
1 limone
1/2 bustina di lievito per dolci
Preparazione: sbattete le uova con il fruttosio. Aggiungete l'olio continuando a sbattere. Setacciate le farina con il lievito. Aggiungete all'impasto il succo del limone e aggiungete la farina. Versare il composto in uno stampo a ciambella, meglio se in silicone che non necessita di essere imburrato, e cuocete e 160°C per 30 minuti circa. Sformare ancora caldo e far raffreddare su una gratella.
Leggi anche:
13 commenti